Prirodna i zdrava hrana - zdrav zivot (makedonski)
Vrsta: Seminarski | Broj strana: 16

СОДРЖИНА
Вовед 2
Неколку карактеристики за јаглехидратите 4
Масти 6
белковини 6
вода 7
витамини 8
минерали 10
Колку е здрава денешната исхрана? 12
заклучок 15
користена литература 15
Вовед
Храната е една од основните биолошки потреби на човекот.Од правилната исхрана зависи правилниот раст, развој и здравје на доенчето, детето и младенецот, здравјето на возрасниот човек, отпорноста против болестите работоспособноста и зачувувањето на биолоското здравје во текот на целиот животен век се до длабока старост, па дури и мисловниот зивотен процес се мисли дека добар дел зависи од исхраната.Од сите надворешни фактори кои влиаат на доброто или лошото здравје на човекот, исхраната е од најголемо значање.
За да функционира нормално нашиот организам треба:
1. Да се храниме правилно
2. Да користиме безбедна храна
Под правилна хранна се подразбира секојдневно користење на разновидна храна, во количини што ги задоволуваат нашите реални потреби, хранливи и заштитни состојки. Доколку премногу или недоволно се храниме ке имаме здраствени проблеми.
Безбедна е онаа храна која сто има органолептички својства и не го дозволеното ниво на билоски, хемиски и физички загадувачи.
Луѓето, во текот на еволуцијата, дошле до тој степен на развој, што зависат од постојано внесување на материи однадвор, неопходни за растеж и развој и за одржување на животот. Меѓу овие различни материи се вбројуваат оние што се изор на енергија, јаглеород, азот, железо и други неоргански елементи, но и повеќе од 20 слозени органски материи т.е аминокиселини, масни киселини и витамини кои човекот не мозе да ги синтетизира, односно во текот на еволуцијата ја изгубил способноста за нивна биосинтеза. Затоа сите тиа прехрамбени материи мора да бидат внесувани преку исхраната. Тие се одамна познати, проучени и поделени во три големи групи: јаглено хидрати, белковини и масти. Внесувањето на прехрамбените материи во препорачливите количини е неопходен за да се обезбедат доволн количини на слободна енерѓија за дневните потреби, како и енерѓија за телесните-органските
Функции.
Јаглените хидрати и мастите се главни извори на енерѓија, а во многу помала мера и белковините.
Од физиолошки причини се препорачува 50-55 % енерѓетскиот внес да биде обезбеден од јаглени хидрати, 30 % од масти, а преостанатиот дел 15-20 % од белковини.
Слика 1. Пирамида на исхраната
Неколку карактеристики за јаглехидратите:
1. Слободни протеини на јаглехидратите можат да се сконцентрираат на изградба, обновување, и одржување на телесните ткива, наместо да се користат како извор на енерѓија.
2. За да бидат правилно преработени мастите, потребно е присуство на јагленохидратите. Ако нема доволно јагленохидрати тогас голема количина на масти се користат како енергија. Телото не е во состојба да се справи со толку големо количество на масти толку брзо, затоа почнува да акомулира кетони, што го прават телото кисело. Резултатот од овие услови е кетоза.

---------- OSTATAK TEKSTA NIJE PRIKAZAN. CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU. ---------- 

www.maturski.org 

 

MOŽETE NAS KONTAKTIRATI NA E-MAIL: [email protected]